河北白酒酿酒设备大型推荐「在线咨询」

用白酒酿酒设备大型酿粮食酒的利润一般是多少？你知道吗？

用白酒酿酒设备大型酿粮食酒的利润一般是多少？你知道吗？

针对提前准备用白酒酿酒设备大型开酒厂的盆友而言，制酒的盈利通常多少钱，是她们最关注的难题，下边，请跟随文轩酿酒设备小编先从制酒的成本费起算。

1、酿酒成本计算公式及酒度换算公式。

全国各地的饮酒度数、口感都不一样，为了便于计算，以50度的酒为例，算出1斤50度的酒的成本是多少。

白酒酿酒设备大型高粱发酵

如果我们用文轩200公斤谷物酒设备和传统技术在东北制作传统高粱酒，当地高粱的价格是1.5元/公斤，他雇了一个月薪2400元/月的工人。

高粱：200斤×1.5元/斤=300元

燃料费：煤、柴、燃气等：30元/锅

文轩高产酒曲需0.5公斤：36元/公斤×0.5公斤=18元

水费：4元/吨×1吨=4元

白酒酿酒设备大型人工费: 80元/天(自己酿酒的费用可以省掉)

成本

200斤高粱可以出50度白酒120斤左右，每斤50度高粱酒的成本为：

(300 30 18 4 80)/120=3.6元，即每斤50度的高粱酒为成本为3.6元。

不同的粮食，淀粉含量不同，出酒率也不一样，大米的出酒率为80-85%，玉米65%左右，高粱55-60%。

白酒酿酒设备大型出酒

下面再教大家一个酒度换算公式：当地适合酒度的出酒率=每100斤粮食按50度计算的出酒率×50÷当地适合的酒度。

比如当地喝35度的高粱酒，那高粱的出酒率为：60×50÷35≈85斤，结合成本计算公式，1斤35度高粱酒的成本为：

(300 30 18 4 80)/170=2.5元，即每斤35度的高粱酒为成本为2.5元。

请记下成本计算正确公式，收集上面提到的一些数据(一定要准确哟)，然后按上面的公式计算一下，当地每一斤酒的成本到底是多少!

2 .酿酒利润的计算公式。

了解每公斤白酒的成本，然后我们将做一个详细的市场调查，看看他们的白酒价格是多少，我们将知道每公斤白酒的利润是多少，即利润=售价-成本。

关于文轩粮酒酿造设备的小编掌握的情况，1斤50度高粱酒的售价从15元到100元不等，其中15元到35元之间比较普遍。

文轩的高粱酒

3、白酒酿酒设备大型我不知道如何定价怎么办?

与前一个问题相比，这个问题没有固定的公式，处理起来更加灵活。定价的基础是什么？

1)目标群体的消费能力怎么样？

在定价之前，我们必须做充分的市场调查，例如，同质产品的大致价格是多少？他们各自的销售额比例是多少？哪个价格是最畅销的产品？哪个价格利润高？

然后，对于不同的群体，给出合理的定价，记住，这些必须基于大量的实际数据。

2 )、根据现在的酒价来区别价格。白酒酿酒设备大型

事实上，还有一个定价策略，即根据市场调查的结果，找出市场缺口，然后根据缺口定位你的产品

铝质酿酒设备和白酒酿酒设备大型的区别

铝质酿酒设备和白酒酿酒设备大型的区别

1.对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。

2.铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。

3.三氧化二铝还是有名的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液只能达到100度。所以白酒酿酒设备大型有害身体的说法是站不住脚的。

白酒酿酒设备大型|免蒸煮生料酿酒设备

几年前中国刮起了生料酿酒风，席卷整个华夏，这几年，生料酿酒设备技术经过不断发展完善，工艺日趋先进，酒的口感也已经远胜从前，直逼名酒口味，已有逐渐取代传统酿酒方法之势。那什么是生料酿酒技术呢？为什么又叫免蒸煮生料酿酒技术呢？但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度降低。所谓的生料免蒸煮酿酒技术是指直接将生料（大米、玉米、高粱、小麦、稻谷、红薯等）加上生料发酵用酒曲，发酵一个星期左右天就可蒸馏制成优质白酒。

一、白酒酿酒设备大型原料处理

酿酒的原料要求经过粉碎，（大米不必粉碎，但粉碎后效果会更好），一般细度要超过80目，粉碎机底筛直径在1毫米以下。只有达到这样细度的颗粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌广泛的与淀粉接触、酶解，使淀粉的糖化率达到95%以上。

二、白酒酿酒设备大型配料

在配料顺序上，应采用先水后粮再加曲的方法较好，粮水比应控制在1：2.5-3，酿酒设备生料酒曲用量为原料总量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃左右的水倒入缸中，然后把粉碎好的粮食逐渐的倒入缸内，边倒边搅拌，再加入生料酒曲，下曲时温度不要超过40℃。5元/斤=300元燃料费：煤、柴、燃气等：30元/锅文轩高产酒曲需0。

三、白酒酿酒设备大型发酵

酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易产酸，甚至曲种死，低于20℃者，生料难以发酵。建议发酵温度是25℃—35℃

发酵罐应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢，采用密封式方法发酵。发酵开始时，每天要充分搅拌一次，以保证原料发酵完全、彻底。酿酒设备厂家经常把发酵温度在20℃—25℃时，发酵期为15—20天；紫铜在大气、海水和某些非氧化性酸（盐酸、稀硫酸）、碱、盐溶液及多种有机酸（醋酸、柠檬酸）中，有良好的耐蚀性，用于化学工业。发酵温度在25℃—30℃时，发酵期为12左右；发酵温度在30℃—38℃时，发酵期在7天左右。

检验白酒酿酒设备大型是否发酵或发酵是否完毕，可用手在水面搅一搅，上面是水，下面是玉米，水清、颜色为啤酒色，即为发酵好了。也可把打火机点着，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然。