家庭用葡萄酒酿酒设备常用指南 曲阜文轩机械

家庭用葡萄酒酿酒设备

那么家庭用葡萄酒酿酒设备和铝材白酒酿酒设备到底有什么区别呢?

一、白酒酿酒设备

1、酿酒设备光泽度高。

2、坚硬耐磨，耐腐蚀性能好,耐高温氧化及强度高，经久耐用。

3、成品几乎无焊道，漂亮美观。

4、使用寿命长，唐三镜设备可以用到8-10年。

二、铝材白酒家庭用葡萄酒酿酒设备

1、铝密度小，因此铝质酿酒设备通常会很轻，易于搬运。

2、铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些。

3、铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙，且铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。

4、铝材设备的使用寿命短，铝材设备的寿命大概在3-4年。

5、在使用过程中容易氧化，影响外观。

如何选择合适的家庭用葡萄酒酿酒设备？

家庭用葡萄酒酿酒设备型材好与不好，直接影响酒的品质，正如我们炒菜一个道理，要做好一锅菜，不仅要在每一个环节中，放好合适的调料，更要掌握好火候，每一个环节都影响后出的菜品。不同的酒，家庭用葡萄酒酿酒设备是不一样的。先从材质开始，锡质酿酒设备由于价格昂贵，难于普及。不锈钢导热性差，出酒率低，耗费燃料。

铝质家庭用葡萄酒酿酒设备通常很轻，易于搬运，节省燃料，出酒快，对身体无伤害。所以选择铝质酿酒设备。然后选陶缸，的是选不要漏的，一般装300斤的比较合适。如果是挖坑做白酒，还是要注意防水。

酒的历史悠远，发展到如今依然深受大量的喜爱。酿酒技术随着时代的不同，生产技术也在改变，用来酿酒的工具也在发展，如今的设备种类繁多，有家用的、小型的、家庭用葡萄酒酿酒设备等。它们都是时代进步的产物，是为了更方便，更有效的进行酿酒工作制作的。

　大型酿酒设备体积较大可以进行大量的酿造工作，设备本身有着不错的设计可以进行一系列的酿酒程序，但是产出酒的质量却不全是由设备决定的，物料加入设备前被加工的程度、含有的水量、环境等都有可能影响产酒量和品质。

　　物料放入家庭用葡萄酒酿酒设备前如果含水量过低或过高都会影响生产，因为不能很好的和酒曲结合，导致产量降低。因此例如大米这类物料的水分一般保持在百分之六十左右。夏季温度高，设备发酵时升温会变快，因此生产时物料不要装太多，温度控制在36度以下。